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江氏餛飩鋪(美食)

山月搖竹/著

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  5. ⓹ (2026-05-06 02:29 更新,共 5 章)
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江梔一朝車禍喪生,醒來已成異世小山村投奔外祖被拒的孤女,幸有亩勤好友收留,為報恩為立足,她支起了一方餛飩攤子。 攤子小但味多,傳統的大葱、韭菜、玉米、芹菜餡兒應有盡有,更有時令的筍蕨、薺菜、刀魚餡兒來添風味。 做法也多樣,豬骨高湯、拌、醬冷吃、脆皮煎炸、泡泡小餛飩,每換着吃不膩味。 大鍋裏沸的餛飩越來越多,小罐子裏存的錢也越來越。 --- 裴照君是江氏餛飩鋪的老食客,攤子從聽松書院門擺到東江鎮,他都一路跟着,來開到清源縣的鋪子,也總能看到他來吃餛飩的影。 好友都説他改了子,從讚揚梅花高潔,如今倒轉上了梔子,家中種梔子不説,更是隨帶着繡着梔子花的帕子,着梔子花紋樣的簪子,佩着填着梔子花的囊,活脱脱一個梔子花痴。 縣城店鋪的開業儀式上,裴照君來多盆自己精心栽種的梔子花和手繪製的圖文菜單,每種味的餛飩都了圖畫,字跡俊逸灑脱,餛飩盡顯寫意風骨,一團團墨糊着難辨…… 好在梔子花得馥郁、不曾遮掩、始終如一。

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